大學(xué)畢業(yè)生秦嶺山里養(yǎng)蟲(chóng)子

　　2000年，他考上西安電子科技大學(xué)計(jì)算機(jī)專(zhuān)業(yè);2002年，他大膽進(jìn)入股市，成為同學(xué)中第一個(gè)炒股的人;2004年，西安電子科技大學(xué)畢業(yè)的他很順利地進(jìn)入高新區(qū)一家軟件園做編程工作;2006年，為了實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值，他辭去了同學(xué)羨慕的工作創(chuàng)辦了第一個(gè)公司。如今，他又開(kāi)始了新的創(chuàng)業(yè)——

　　新聞提示

　　■創(chuàng)業(yè)：他放棄工作，投入所有積蓄和全部精力走進(jìn)秦嶺山里養(yǎng)起大麥蟲(chóng)。

　　■行動(dòng)：他以一年4000元的價(jià)格租下一個(gè)破舊的庫(kù)房開(kāi)始養(yǎng)蟲(chóng)，一年下來(lái)，他記下了許多大麥蟲(chóng)養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)。

　　■目標(biāo)：他打算為一些也想做大麥蟲(chóng)養(yǎng)殖的人提供無(wú)償?shù)募夹g(shù)支持，想讓越來(lái)越多的人接受這種“新事物”。

　　■愿望：他希望能有人加入，幫他看管蟲(chóng)子，這樣他就能專(zhuān)心跑市場(chǎng)。同時(shí)期望有雄厚資金的人士加盟，一起開(kāi)發(fā)蛹蟲(chóng)深加工產(chǎn)業(yè)。

　　秦嶺腳下租個(gè)院子養(yǎng)蟲(chóng)子

　　“大麥蟲(chóng)全身都是寶，從種蟲(chóng)長(zhǎng)到成蟲(chóng)的四期蛻殼含有豐富的蛋白，而且非常適合作為觀賞魚(yú)的飼料;同時(shí)，從大麥蟲(chóng)體內(nèi)提煉出的蛋白肽具有提高人體免疫力的作用，目前一些地方已有專(zhuān)門(mén)經(jīng)營(yíng)大麥蟲(chóng)宴的餐館，生意非?；鸨?。”說(shuō)起自己的蟲(chóng)子，張偉滿臉堆笑。

　　昨日，記者驅(qū)車(chē)來(lái)到秦嶺腳下灃峪口附近，走進(jìn)一個(gè)大鐵門(mén)，映入眼簾的是一個(gè)雜草叢生的大場(chǎng)院，中間堆放著兩堆張偉從鄰居回收的啤酒瓶等廢品。院子北邊和西邊分別有兩排破舊不堪的瓦房。院子西邊一個(gè)大約50平方米的大房子便是蟲(chóng)子的棲息場(chǎng)所。幾十個(gè)約10厘米高的木箱子里分別放著黑色的種蟲(chóng)、乳白色的幼蟲(chóng)、褐色的蛹蟲(chóng)。木箱子穿插疊起有半人高，圍墻擺放一圈。

　　“蟲(chóng)蛹不僅含有大量對(duì)人體有特殊作用的幾丁質(zhì)、抗菌肽防御素和外源性凝集素，還富含人體必需的九種氨基酸和蛋白質(zhì)，游離氨基酸、維生素、礦物質(zhì)元素、不飽和脂肪酸等多種營(yíng)養(yǎng)成分，且與人體的正常比例一致，很容易被吸收和利用，昆蟲(chóng)食品是人類(lèi)的全營(yíng)養(yǎng)食品。”張偉說(shuō)，大麥蟲(chóng)愛(ài)吃麩皮和菜葉。每天要給木箱子里鋪滿麩皮，再喂兩次蔬菜就可以了。大麥蟲(chóng)的適應(yīng)性很強(qiáng)，只要給他新鮮、足夠的食物，足夠干燥的生存環(huán)境就可以。大麥蟲(chóng)有四個(gè)生長(zhǎng)階段：卵、幼蟲(chóng)、蛹、成蟲(chóng)。從卵長(zhǎng)成6厘米左右的幼蟲(chóng)需要3個(gè)多月，從6厘米的幼蟲(chóng)變蛹要1個(gè)月，從蛹變成蟲(chóng)10天，成蟲(chóng)能活3個(gè)月?；际撬簧铌P(guān)鍵的時(shí)候，所以必須把它們放到小管子里住“單間”，否則，早出來(lái)的蛹就把還沒(méi)有化蛹的幼蟲(chóng)吃掉。

　　“當(dāng)初是想著秦嶺山腳下空氣好，適合大麥蟲(chóng)健康生活，能保證大麥蟲(chóng)的品質(zhì)，同時(shí)，也可以與山腳下農(nóng)家樂(lè)合作，推出特色的蛹菜。但經(jīng)過(guò)摸索，我今年改變思路，市區(qū)大餐廳更適合推廣這道美味佳肴。”張偉說(shuō)。

　　蛹蟲(chóng)深加工前景廣闊

　　“蛹蟲(chóng)每4個(gè)月為一個(gè)產(chǎn)卵周期，每只種蟲(chóng)一生大約能產(chǎn)卵800只，我現(xiàn)在有40斤種蟲(chóng)，每個(gè)月固定產(chǎn)量至少三四百斤。按照一斤60元的售價(jià)，僅目前的規(guī)模，我就足夠養(yǎng)活自己了。”張偉說(shuō)，蛹蟲(chóng)菜在南方城市銷(xiāo)售火爆，而西安現(xiàn)在只是初期，由于養(yǎng)殖設(shè)施簡(jiǎn)陋，他在盡力控制養(yǎng)殖規(guī)模，相信等市民都了解了蛹蟲(chóng)的益處，規(guī)模大了，效益就會(huì)好起來(lái)。

　　“大麥蟲(chóng)深加工可做成蛋白粉出口;蟲(chóng)子體內(nèi)可提取甲克素等元素;蟲(chóng)子可以培養(yǎng)人工的冬蟲(chóng)夏草;現(xiàn)在國(guó)外的蛋白粉需求很大，很有市場(chǎng)潛力……” 張偉說(shuō)，大麥蟲(chóng)的深加工，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)可以把冬蟲(chóng)草的菌液注射到大麥蟲(chóng)體內(nèi)，使大麥蟲(chóng)死亡，此時(shí)身體上就會(huì)長(zhǎng)出草，這個(gè)草是靠大麥蟲(chóng)體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)來(lái)生長(zhǎng)的，這些草就叫富硒蟲(chóng)草，又叫富硒蛹蟲(chóng)草、富硒北冬蟲(chóng)夏草。

　　“大麥蟲(chóng)的深加工產(chǎn)業(yè)前景廣闊，但是需要雄厚的資金做基礎(chǔ)。”張偉分析說(shuō)。

　　看準(zhǔn)商機(jī)租庫(kù)房養(yǎng)蟲(chóng)

　　張偉出生在漢中勉縣一個(gè)普通家庭。由于頭腦靈活，喜好鉆研，從小到大，張偉一直是個(gè)好動(dòng)的孩子。簡(jiǎn)樸的生活讓他從小就有一個(gè)愿望，長(zhǎng)大了，一定要靠自己的能力讓父母過(guò)上好日子，把家鄉(xiāng)建設(shè)得更好。2000年，張偉以?xún)?yōu)異的成績(jī)考上西安電子科技大學(xué)計(jì)算機(jī)專(zhuān)業(yè)。大二時(shí)，張偉就大膽進(jìn)入股市，成為同學(xué)中第一個(gè)炒股的人。2004年畢業(yè)后，張偉很順利地進(jìn)入高新區(qū)一家軟件園做編程工作。2006年，為了實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值，張偉辭去了同學(xué)羨慕的工作，用兩年積蓄創(chuàng)辦了第一個(gè)公司做金融投資咨詢(xún)業(yè)務(wù)。

　　在與一位在云南搞養(yǎng)殖的客戶(hù)閑聊中，張偉第一次接觸到飼養(yǎng)食用蛹蟲(chóng)。隨后，在朋友的介紹下，他考察了北京、上海、廣州、長(zhǎng)沙、南寧等地，發(fā)現(xiàn)那里一些高檔酒店早已有蛹蟲(chóng)菜上桌，且備受消費(fèi)者青睞。“西北地區(qū)似乎還沒(méi)有蛹蟲(chóng)飼養(yǎng)基地!”張偉欣喜地看到了存在的市場(chǎng)。2008年5月，張偉從江蘇引進(jìn)“大麥蟲(chóng)”種蟲(chóng)20斤，并學(xué)會(huì)了蟲(chóng)子的養(yǎng)殖技術(shù)。8月，認(rèn)為灃峪口是遠(yuǎn)近聞名的農(nóng)家樂(lè)聚集地，張偉幾經(jīng)打聽(tīng)，在灃峪口秦嶺山腳下，以一年4000元的價(jià)格租到一個(gè)破舊的庫(kù)房全心養(yǎng)蟲(chóng)，同時(shí)放棄了因經(jīng)濟(jì)影響運(yùn)營(yíng)不景氣的投資咨詢(xún)公司。

　　期望與人合作圓創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想

　　一個(gè)畢業(yè)大學(xué)生，去養(yǎng)殖讓人一看就害怕的蟲(chóng)子，張偉養(yǎng)殖大麥蟲(chóng)的想法，遭到了大多數(shù)親友的反對(duì)。由于第一年沒(méi)有收益，張偉的女友也悄然離去。然而，張偉的父母卻堅(jiān)定地支持一心想干事、創(chuàng)業(yè)的兒子。

　　張偉現(xiàn)在的養(yǎng)殖規(guī)模從最初的20斤到40斤，由于條件簡(jiǎn)陋，他只能控制發(fā)展規(guī)模。他的大麥蟲(chóng)目前是為西安一些魚(yú)市提供貨源，他原先想賣(mài)給四周的農(nóng)家樂(lè)來(lái)做野味，但大家不太能夠接受。現(xiàn)在，西安幾家粵菜酒樓已讓他供貨。接下來(lái)，他想擴(kuò)大規(guī)模、尋找合作伙伴，為一些也想做大麥蟲(chóng)養(yǎng)殖的人提供無(wú)償?shù)募夹g(shù)支持，想讓越來(lái)越多的人接受這種“新事物”。

　　“既然選擇了養(yǎng)蟲(chóng)這一行業(yè)，經(jīng)歷了風(fēng)雨，一定能夠見(jiàn)到彩虹。”眼下，張偉最大的愿望就是能有人加入，幫他看管蟲(chóng)子，這樣他就能專(zhuān)心跑市場(chǎng)。同時(shí)期望有雄厚資金的人士加盟，一起開(kāi)發(fā)蛹蟲(chóng)深加工產(chǎn)業(yè)。

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　　大麥蟲(chóng)(Barley pest)又稱(chēng)超級(jí)面包蟲(chóng)或稱(chēng)超級(jí)黃粉蟲(chóng)，是一種步甲科種類(lèi)的幼蟲(chóng)。是由黃粉蟲(chóng)與黑麥蟲(chóng)雜交培養(yǎng)出來(lái)的一種爬行蟲(chóng)的幼蟲(chóng)，最大體長(zhǎng)達(dá)4厘米。成蟲(chóng)繁殖量(每只雌性大麥蟲(chóng)經(jīng)交配后可連續(xù)產(chǎn)卵300-400粒，)。

　　大麥蟲(chóng)的幼蟲(chóng)含蛋白質(zhì)51%，含脂肪29%，并含有多種糖類(lèi)、氨基酸、維生素、激素、酶及礦物質(zhì)磷、鐵、鉀、鈉、鈣等，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)蠅蛆、蚯蚓、黃粉蟲(chóng)和蟋蟀等昆蟲(chóng)餌料，加上它外皮較軟且易于消化，適口性好，是養(yǎng)殖各種龍魚(yú)或觀賞魚(yú)、觀賞鳥(niǎo)、棘胸蛙、鱉、蛇等稀有動(dòng)物的絕佳餌料。尤其是近年來(lái)以金龍魚(yú)、銀龍魚(yú)為代表的名貴大型捕食性觀賞魚(yú)的迅速發(fā)展，亟須大麥蟲(chóng)這類(lèi)個(gè)體較大、營(yíng)養(yǎng)較為全面的活體餌料進(jìn)入市場(chǎng)。大麥蟲(chóng)可以直接為動(dòng)物提供高檔蛋白飼料，也可以為人類(lèi)提供蛋白食品。(錄入：楊振霞)