養(yǎng)殖鴕鳥，帶動村民共同致富

2022-05-18 09:19:24|來自:371種養(yǎng)網(wǎng)|作者:|查看:724

　　他曾是鴕鳥場的技術(shù)員，卻因為鴕鳥場改制決心自己回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)發(fā)展鴕鳥的特色養(yǎng)殖，不僅如此，他還成立了專門的鴕鳥養(yǎng)殖專業(yè)合作社，并且?guī)又車木用窦尤胨暮献魃绺黄痧B(yǎng)殖鴕鳥致富。

　　劉學(xué)強(qiáng)來自于廣東陽春，在1989年，他正式畢業(yè)于陽春農(nóng)業(yè)技術(shù)學(xué)校，當(dāng)時劉學(xué)強(qiáng)學(xué)習(xí)的是畜牧獸醫(yī)的專業(yè)，所以畢業(yè)后他就進(jìn)入了一家企業(yè)進(jìn)行工作。

　　而在1994年，他找到了一份專業(yè)更加對口的工作，劉學(xué)強(qiáng)來到一家鴕鳥的養(yǎng)殖場上班，在這里他主要負(fù)責(zé)養(yǎng)殖場的養(yǎng)殖技術(shù)管理。

　　在這里工作的幾年，劉學(xué)強(qiáng)也逐漸積攢下一些養(yǎng)殖鴕鳥的經(jīng)驗，之后他更是十分了解鴕鳥的習(xí)性，也可以憑借自己的這些經(jīng)驗獨(dú)自進(jìn)行鴕鳥的養(yǎng)殖了。

　　在當(dāng)時那個年代，鴕鳥養(yǎng)殖剛剛在國內(nèi)興起，因為是一個新興產(chǎn)業(yè)，所以鴕鳥養(yǎng)殖在當(dāng)時十分具有市場，一只鴕鳥的價格甚至可以達(dá)到幾十萬元。

　　所以當(dāng)時許多人一窩蜂的跑去建起了養(yǎng)殖場，之后更是通過養(yǎng)殖鴕鳥獲取了不少的利潤，而劉學(xué)強(qiáng)所在的鴕鳥養(yǎng)殖場利潤自然也是不低。

　　可是到了二零零幾年以后，鴕鳥的養(yǎng)殖行情開始突然變差，本來價值幾十萬的鴕鳥，一下縮水到只有幾千塊的價格，許多的老板承擔(dān)不起這樣的虧損，紛紛關(guān)閉養(yǎng)殖場以減小自己的虧損程度。

　　可是，就在鴕鳥養(yǎng)殖行業(yè)如此不景氣的情況之下，劉學(xué)強(qiáng)卻毅然選擇了辭職，并且他決定要回到家鄉(xiāng)，自己開辦養(yǎng)殖場，進(jìn)行鴕鳥的養(yǎng)殖。

　　許多人表示不理解，當(dāng)時鴕鳥的價格一路飆升時，劉學(xué)強(qiáng)沒有任何表示，安安心心做自己的小員工，可是如今鴕鳥的市場價格已經(jīng)低到這種程度了，既然明知道是虧損的生意那么為什么還要進(jìn)這個行業(yè)來試水呢?

　　可是劉學(xué)強(qiáng)卻有著自己的判斷，當(dāng)時國內(nèi)飼養(yǎng)鴕鳥主要是為了進(jìn)行育種，所以種鳥的價格都十分高昂。

　　可是如今種鳥的價格實現(xiàn)了下降，劉學(xué)強(qiáng)卻反而認(rèn)為這是一件好事，因為這就意味著鴕鳥在中國的市場，終于可以發(fā)展到商品化的階段了。

　　雖然如今種鳥的價格下降了，可是鴕鳥的整體價值還沒有被開發(fā)，誰知道它身上不會有更多的利潤呢?

　　而且學(xué)畜牧業(yè)出身的劉學(xué)強(qiáng)知道，鴕鳥一年可以產(chǎn)下一百多枚蛋，沒有任何一種鳥類可以像鴕鳥一樣產(chǎn)下這么多的后代，所以鴕鳥的養(yǎng)殖與商品化是十分有前途的。

　　劉學(xué)強(qiáng)帶著這份自信回到了老家，之后他的老婆更是為了陪他也選擇了辭掉自己的工作，陪伴劉學(xué)強(qiáng)一同創(chuàng)業(yè)。

　　2002年，劉學(xué)強(qiáng)夫妻倆在陽春市周圍的潭水鎮(zhèn)租下了自己的地皮，然后正式開始進(jìn)行自己的養(yǎng)殖，當(dāng)時鴕鳥養(yǎng)殖的重點(diǎn)已經(jīng)從最初的繁育轉(zhuǎn)向商品化了，而且當(dāng)時鴕鳥身上最值錢的，是它們的皮。

　　當(dāng)時的鴕鳥皮深加工一下就可以售賣到幾千元的價格，而劉學(xué)強(qiáng)也是看中了這一點(diǎn)，他將這些鴕鳥皮銷售到廣東等地，在當(dāng)時賣出了很好的價格。

　　這也讓劉學(xué)強(qiáng)更加有信心繼續(xù)自己的養(yǎng)殖生意，而當(dāng)時的劉學(xué)強(qiáng)也因為售賣鴕鳥的毛皮，讓自己積攢下一些財富。

　　就在劉學(xué)強(qiáng)生意越做越大的時候，他卻發(fā)現(xiàn)市場上的鴕鳥皮價格正在日漸下滑，本來養(yǎng)殖鴕鳥就只能依靠它們身上的毛皮賺一些錢。

　　而此時連毛皮的價格都至少降低了五倍還多，鴕鳥肉更是無人問津，如今養(yǎng)殖鴕鳥不僅不賺錢，反而還開始倒貼錢了。

　　那段時間，劉學(xué)強(qiáng)總是吃不好睡不好，每天都在想解決的辦法，妻子看他每天愁容滿面也不想讓丈夫如此辛苦。

　　于是就寬慰他如果真的做不好大不了就不做了，可是劉學(xué)強(qiáng)卻并不想放棄，畢竟投入了這么多的心血，劉學(xué)強(qiáng)決定，自己一定要研究出自己鴕鳥的特點(diǎn)，讓自己重新贏得市場，獲得銷路。

　　既然皮賣不掉，那么自己就賣肉，當(dāng)時鴕鳥肉并不暢銷的原因是因為鴕鳥的肉非常柴，讓人覺得口感不好，劉學(xué)強(qiáng)當(dāng)即下定決心，自己要做出讓所有人口味都滿意的鴕鳥肉。

　　自己要將口感細(xì)膩的鴕鳥肉當(dāng)做自己的競爭核心，可是說起來容易，做起來卻又不是這樣了，想要改善肉的口感就要先找到最合適做商品肉的鴕鳥。

　　當(dāng)時劉學(xué)強(qiáng)將各個年齡的鴕鳥都進(jìn)行分別宰殺，通過烹飪做出自己滿意的味道，并且邀請自己的朋友們進(jìn)行品嘗，選出最具競爭力的那一份鴕鳥肉。

　　最終大家一致票選，養(yǎng)殖年齡十個月的鴕鳥是最最好吃的鴕鳥，這個年紀(jì)的鴕鳥肉即使簡單烹煮都別有一番風(fēng)味。

　　之后他更是參照牛肉店鵝養(yǎng)殖方法，他選擇使用不同時間段的養(yǎng)殖方法，以此來讓鴕鳥的肉質(zhì)變得更加嫩滑，吃起來的口感也更好。

　　之后他更是投入一百多萬元，對鴕鳥進(jìn)行分欄養(yǎng)殖，讓鴕鳥的運(yùn)動量大大減少，最終保持鴕鳥的肉質(zhì)變得十分鮮嫩，不久劉學(xué)強(qiáng)的鴕鳥就養(yǎng)成了。

　　他的價格定在了五十元一斤，為了打開市場，他參加當(dāng)?shù)氐闹袊r(nóng)民豐收節(jié)，為了讓民眾對自己的鴕鳥肉產(chǎn)生記憶點(diǎn)，他在參加節(jié)慶前一晚的凌晨兩點(diǎn)就開始進(jìn)行鴕鳥的宰殺，只為了最大程度的凸顯自己鴕鳥肉“鮮”的特點(diǎn)。